No todo es nieve, lagos y deportes en Bariloche ya que todos los meses en Semana Santa chocolate Bariloche para todo el mundo!, ya que se celebra La mejor Fiesta del Chocolate de Sudamérica.
Semana en que todos los vecinos de San Carlos de Bariloche se congregan para una fiesta única.
Que encontraremos en este artículo
- San Carlos de Bariloche y el chocolate
- ¿Cuando comienza la Fiesta Nacional del chocolate 2023?
- Feria del chocolate Bariloche
- El chocolate gigante
- Como hacer chocolate Bariloche
San Carlos de Bariloche y el Chocolate
La ciudad es famosa por la fabricación de los chocolates más puros y artesanales gracias a sus maestros reposteros y las recetas con que cuentan.
El cacao ya brillo con las primeras ediciones de la Fiesta del Chocolate, sorprendiendo con ideas brillantes que seguirán ampliándose en años venideros.
Su realización está ligada a la recuperación de la ciudad después de que las cenizas del volcán Puyehue dejaran su huella.
La Fiesta del Chocolate y su tradición de los huevos de Pascua se remonta al siglo IV . Es un símbolo de vida, fertilidad y renovación. Un mensaje de esperanza.
La vieja leyenda teutona cuenta que en la Pascua eran los conejos los que incubaban los huevos.
De ahí proviene la costumbre de que el conejo de Pascua esconda los huevos, para que los niños no los encuentren. Esta tradición aún se mantiene en muchos países del mundo.
Cuando comienza chocolate Bariloche y su fiesta nacional?
Los Comienzos de la Fiesta Nacional del Chocolate
Fiesta del Chocolate surge a fines de los años ´60. Precisamente en el año 1969 la fiesta comienza a significar la celebración máxima de todos los chocolateros.
Se realiza en coincidencia con Semana Santa y es famosa por la construcción de un huevo de pascua gigante que año tras año bate su propio record en tamaño y cantidad de chocolate.
La barra de chocolate más larga del mundo se produce el viernes de Pascua en la calle Mitre.
Más de 220 metros y dos toneladas del mejor chocolate, producido por 200 maestros de cada una de las mayores marcas de la ciudad.
La barra también contiene 400 kilos de frutas secas como cacahuetes, nueces, pasas y crujientes y otras delicias. Luego se comparte con el público.
También el chocolate caliente. Y una sorpresa en cada esquina.
Habrá intervenciones artísticas con huevos de Pascua gigantes especialmente decorados y en los arcos de entrada del centro, decorados para la ocasión.
Y todos los días en el Aula de Cultura de Via Moreno habrá actividades especiales para los niños.
Organizadas por la Municipalidad de Chocolateros, la Agencia de Promoción Turística EMPROTUR, la Municipalidad de Bariloche y la Provincia de Río Negro.
Programa Fiesta Nacional del Chocolate 2023:
- Lugar: Centro Cívico y calle Mitre
- Fecha: Del Jueves 6 de Abril al Domingo 9 de Abril del 2023
Feria del chocolate Bariloche
Recreación para chicos y grandes, días geniales con los famosos campings de Bariloche, agradables días de picnics frente al Lago Nahuel Huapi, disfrutando de las sabrosas cervezas artesanales.
Como pueden ver, Semana Santa no es un típico fin de semana de turismo.
Porque además de los famosos corderos patagónicos, podrán deleitarse con las truchas asadas que son manjar de la gastronomía patagónica.
Paseos en tracking, senderismo hasta los refugios en las montañas, y todas las actividades tradicionales de Bariloche.
En el evento hay múltiples actividades relacionadas con la fabricación y degustación del chocolate.
Dulces Creaciones
A partir de la primera edición la Fiesta del Chocolate se siguió realizando todos los años dentro del marco de la Fiesta de La Nieve.
El evento consiste en elegir una reina entre candidatas que representan a las distintas empresas de turismo estudiantil que operan en Bariloche.
La reina de la Fiesta del Chocolate elegida se pesa en una balanza y recibe su peso en chocolate, además de la corona y el cetro realizados en este exquisito material.
Y por supuesto, los chocolateros aprovechan para convidar sus productos a todos los asistentes.
El chocolate gigante
Una tradición que año tras año batía todos los records era la construcción del huevo de pascua más grande del mundo, siendo el último realizado en 2015 con una altura de 10,27 mts y superando al anterior de 9,55 mts.
Esta tradición, debido a los costos que generaba, pero sobre todo el tiempo y posible exposición al clima patagónico, decidieron optar por crear la barra de chocolate más inmensa.
Como hacer chocolate Bariloche
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