No existe en el mundo una infusión que se comparta con tanto amor y amistad, y ese es uno de los principales beneficios de la yerba mate.
Sin embargo, desde el aspecto orgánico, las propiedades que ofrece la yerba mate asombran aún más. defiestaenamerica.com les trae este informe.
Entre las características de la yerba mate, encontramos que es rica en cafeína, aminoácidos, polifenoles, vitaminas y minerales. Además cuenta casi con un 90% más que el propio té verde, permitiendo retardar el envejecimiento de nuestras células.
Beneficios de la yerba mate
Otro factor importante es la capacidad de elevar nuestro estado anímico, ya que la tradición incorporada en nuestras costumbres impiden mantener un estado de ánimo negativo al momento de compartir esta particular infusión.
Propiedades medicinales de la yerba mate
- Los polifenoles: son los encargados de mejorar nuestras defensas de modo orgánico. El gran contenido de propiedades antioxidantes, hace que nuestro cuerpo ayude a evitar lesiones cardíacas y acumulación de grasas.
- Fuente de vitaminas: entre los beneficios de la yerba mate podemos encontrar que contiene 8 de las 13 vitaminas correspondientes al grupo B, esenciales para la producción de células rojas y producción de energía.
- Yerba mate energizante: contiene importante cantidad de cafeína, teobromina y teofilina, que son compuestos encargados de estimular el aparato nervioso central, aumentando la capacidad de memoria y concentración.
Contenido de Polifenoles (mg/100 ml)
- Fuente de minerales: Otro de los beneficios de la yerba mate es su contenido de potasio y magnesio, vitaminas que ayudan a nuestro ritmo cardíaco y a producir proteínas.
- Colesterol malo: recientemente se realizaron estudios en la Universidad Juan Agustìn Maza en Mendoza, y llegaron a la conclusión que la yerba mate contribuye con la prevención del colesterol malo y triglicéridos.
Yerba mate para adelgazar
Otra del los beneficios de la yerba mate es que tiene propiedades diuréticas, por lo que nos ayuda a cuidar de nuestros riñones, y nuestra ansias renales.
Y es que, además de llenar el estómago de líquido, retrasa el vaciado gástrico, permitiendo de este modo un mejor comportamiento renal.
Contraindicaciones de la yerba mate
No se han especificado indicaciones negativas en la ingesta del mate, sin embargo se puede recomendar interrumpir cuando:
- Se está en presencia de dolores abdominales.
- La yerba mate no se encuentra debidamente seca o con aspecto fuera de los parámetros.
- Muy importante, no tomar o compartir un mate… cuando se está enojado. 😉
Que encontraremos en la ruta de la yerba mate 
- Ruta de la yerba mate
- ¿Que es la yerba mate?
- Leyenda de la yerba mate
- Como preparar mate
- 16 preguntas sobre la yerba mate
- Circuito productivo de la yerba mate
- Propiedades y beneficios de la yerba mate
- Mate cocido y tereré
- La mejor yerba mate
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